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(Tarta de crema de Eddo con frutas)
蛋糕 蛋糕 蛋糕
烤蛋糕是一種會上癮的疾病
而「亂搞」則是這種疾病的「興奮劑」!!
(看得出很"印象派"吧?!哈哈!!)
話說上週六看室友烤了3個大大的榴槤蛋糕
去給朋友的孩子過三歲生日
(看吧!連天秤座的小孩也來湊這"生日旺季"的熱鬧!!)
室友從早上弄到出門時都晚上八點多了!!
整天整屋都是榴槤味哪!!!
(室友是馬來西亞人﹐ 蛋糕﹐ 麻薯﹐ 月餅都喜歡加榴槤!!)
因為剛斷食完﹐ 不適合晚上又和一夥人大吃大喝
等他們都出門去參加趴踢時
待在家裡的卡拉又忍不住手癢
試了一小塊室友蛋糕修掉的蛋糕碎塊
馬上連脖子奇癢無比(這次是真的"癢"了!!)
連榴槤蛋糕也這麼補啊!?
還是斷食淨身完﹐ 身體太敏銳了?!
因為「手癢」
所以
在室友消失三個小時內又烤了一堆蛋糕!!(3個)
(慢動作的卡拉﹐ 因為是"亂搞"所以也變快哩!!呵呵^^)
一個芋泥水果蛋糕
兩個芋香大理石乳酪蛋糕
(Tarta de queso con toque de Eddo, no lleva trigo ni azúcar)
這兩個乳酪蛋糕是為了P先生的生日做預演的!
天然有機新鮮雞蛋
(強調以天然穀類飼養﹐ 不以化學飼料﹐ 為一般雞蛋的兩倍貴!)
不含麵粉
(只用玉米粉)
不含白砂糖
(只用frutosa)
以燕麥奶代替牛奶
(本來擔心太稀沒油會失敗)
低脂奶油乳酪
(light的喔!!呵呵^^)
除了奶油乳酪含的油脂
沒放任何奶油或液態油脂
卡拉做蛋糕每次食譜都不一樣哪!!
(每次做完沒記下來﹐ 下次又亂搞一通!!
)雖然烤的不很美
脫模時更沒大腦地隨便抓了一把麵包鋸齒刀把邊邊都刮花了
不過內部卻是烤過最細緻的
口感也是綿細喔!!
因為是輕乳酪蛋糕
入口即化
隔天P先生吃了還"續塊"哪!!
一直說他生日那天烤一個不夠吃啦!!
卡拉馬上從冰箱又拿出了一個(哈!嚇到了吧!!)
讓他「有吃又有拿」!!
其實連續這幾天生日的朋大部份友都遠在台灣
所以昨天卡拉就把蛋糕帶到朋友家當下午茶的點心
朋友開心地問:
「哇----今天誰生日啊?」
卡拉怎麼解釋這複雜的生日秘辛
「孔子啊!!」卡拉靈機一動答道。
「對耶!今天是孔子誕辰﹐ 教師節耶!!」眾說紛紜貌。
「感謝孔子讓我們有蛋糕吃!!!」
「那。。。下次耶穌生日是不是也有蛋糕吃啊?!」
(12月25日生日的朋友第一個喊道)
「聖‧尼可拉德巴里日﹐ 也來紀念一下西班牙的聖人吧?!」
(12月6日生日的朋友也忍不住出聲)
「觀士音成道日!咱們也來吃蛋糕慶祝一下吧!?」
(一直嚷著不想等那麼久的朋友"好心地"提議著)
。
。
。
你們真是夠了!得了便宜還賣乖哪!!
忘了告訴你們
這還是Do Mi Mi的「彌月蛋糕」
Lucia的「三周月蛋糕」哪!!!
說著說著一個芋泥蛋糕就被10個人瓜分掉了。。。
沒給人家唱生日快樂歌居然就把別人的蛋糕給吃光啦!!
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